Langkah 1 Rebus hati ayam hingga matang, angkat dan potong sesuai selera Langkah 2 Haluskan bumbu, kalau saya dibelender dengan sedikit minyak Langkah 3 Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus dan bumbu rempah lalu masukkan tumbar bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk. Tumis hingga harum. Langkah 4
1. Bahan-bahan yang diperlukan Ilustrasi jeroan (pixabay.com/Platus) Bahan-bahan: 10 buah hati dan ampela ayam 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk dibuang tulangnya 1 batang serai, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdt kaldu jamur 1 sdt gula pasir Garam secukupnya Air hangat secukupnya 99 resep hati ayam ungkep kecap ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Hati ayam bumbu kecap dan masakan sehari-hari lainnya. rbHIRq.